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塑料菜板到底好不好 答案已揭曉
發布日期：2016-08-04 09:11:38
自從塑料菜板進入人們生活視線以來，它與木質菜板的爭端就從未停止過，爭論的重點無非是對消費者健康的影響。我們都知道，木質菜板歷史悠久，倍受國人的肯定。那塑料菜板究竟好不好呢？
木質菜板集中的劣勢就在于，它用久了會在表面形成凹凸不平的刀痕，在這些細小刀痕下可能隱藏食物切碎后遺留的殘渣，如果清潔不徹底，很容易藏污納垢滋生細菌。而且木質材料易碎，容易混合在食物中，給消費者的健康造成損害。>>>閱讀推薦：塑料菜板究竟有沒有毒大揭秘
與木質菜板相比，大部分正規廠家生產的塑料菜板都采用了專業高強度的抗菌菜板，具有高密度，高韌性的特點，科學家們做過這樣一個實驗，將木質砧板和塑料砧板同時沾染上各種可引起食物中毒的細菌，結果在沒有清洗的情況下，塑料菜板的細菌相繼死亡。固其可為全家人的健康保駕護航。
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